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　　這一次剛好因為母親節，才有機會來到這一間位於台中石岡山中的景觀餐廳，沒想到這一趟一來，就直接把這間餐廳納入口袋名單了。

　　「仙塘跡餐廳」地處半山腰，視野遼闊

　　店家透過木材打造開方式餐廳、桌椅、花草樹木做為裝飾，將餐廳塑造環境清幽，非常適合放鬆的地方。

　　而餐廳食物也是供應樸實美好的鄉土風味餐，而其中的悶鴨、桂筍封肉更是必點的招牌菜， 餐廳位於海拔４００～５００公尺的山區，就算沒有冷氣，也能夠感受到山上的清涼

　　是一家非常適合家族聚餐，好友相聚暢談，品嘗大自然的好地方！！

　　建議：因此餐廳位於山區，並且用餐區為開放式，請穿著長褲及薄長袖以及攜帶防蚊液，免得被叮得滿頭包！！

餐廳景色

　　再開車經過一段山區小徑以後，看到這攀滿了綠色植物的拱門，可不要以為只是一個參觀的地區而已，再往前一點就能夠看到有大大招牌寫著仙塘跡的停車場。

　　直到站在了拱門底下，紅色磚頭砌成的拱門配上綠色植物的顏色，也是別有一番風味。

　　往裡頭一看，映入眼簾的是一整片綠意盎然，使得人神清氣爽起來

　　在櫃檯旁邊還有一個小小木造販賣車，並用捲簾與稻草裝飾，所販賣的東西為豆腐乳與牛蒡（上面還躺了一隻慵懶的小貓呢，可見這邊多適合放鬆XD）。

　　整個庭院由紅色磁磚砌成相當平整的地板，有小橋、池塘、甚至養了鵝，與大自然共生的建築，感覺就像待在了一個仙境一樣。

　　開放式的用餐區，木造的建築、餐桌、椅子，感受到了幾分古早味，雖然是五月來到這裡，但是並不會感受到特別炎熱，反而受益於開放式的設計，能夠在此感受到山中的徐徐微風，非常舒適。

　　帶著茶葉來這邊泡茶，搭配著往窗外一看滿是山林的景色，也是一大享受。

　　其中我也非常喜歡這個位置，就像一個小包廂一樣，不過很可惜的是已經被別人坐走了。

這邊的餐具整齊的擺在旁邊，他們還提供吃到飽的地瓜飯！！

還有這半尊（？）釋迦摩尼來當裝飾

餐廳菜單

我們這次是點5800元合菜部分
我想要特別介紹的就是這一道：招牌悶鴨

　　網路上極多人推薦的悶鴨，在這次真正品嘗到了以後，才知道它的厲害。

　　燉至軟嫩的鴨肉，軟嫩甚至只需要用筷子輕輕一夾，就能夠將肉與骨頭分開，肉質嘗起來更是軟嫩鮮甜，味道也是十分入味，湯頭更是適合用來淋上白飯，絕對讓你一口接著一口。

　　據店家說，他們只用紅面番母鴨來當主材，同時搭配大量的薑，適當的鹽與水，並悶上好幾個鐘頭，也難怪能夠熬出如此美味的食物。

　　這道雞汁悶筍也是很棒，筍子吃起來沒有苦澀的味道，不油膩並很輕甜。

　　接下來跟大家說聲抱歉，當時上了這兩道菜以後，臨時被叫走，等回來的時候菜都上的差不多，大家也都開始吃了，就沒辦法拍到其他菜色，真的好可惜．．囧。

　　但是整體下來我還是覺得這間餐廳非常值得來一趟！！想要來的朋友記得先提前打電話來定位哦！！

影片介紹

餐廳位置

仙塘跡
地址：台中市石岡區萬仙街仙塘坪巷2號
電話：(04)2581-0695
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00

租車資訊

　　如果想要租車前往的人也可以到下面網站參考租車資訊唷。

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最後祝大家都有一趟愉快的旅程～～

　　我的文章內容到這邊結束～希望我整理的資訊對你們有幫助！！

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　　 祝大家都能有一趟愉快的旅程^^

by Jess~~

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